鸡跑豆腐的家常做法(鸡跑豆腐的家常做法大全)

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本文目录

1. 怎样用面粉裹鸡锁骨
2. 鸡掌骨的做法做法做法
3. 韩式鸡锁骨的做法

怎样用面粉裹鸡锁骨

一 、准备：将剃好的大全锁骨洗干净，盐涂在表面，鸡锁家常鸡锁家常用手轻轻柔使盐分均匀 ，骨的骨添加一些姜蓉，做法做法共同腌制30分钟入味后洗掉表面盐分。

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二 、制作面糊：芡粉和普通面粉按照1
：1、5的比例混合
 ，添加1小勺的泡打粉，加酱油+料酒+水调和成面糊
，最后加入2-3小勺菜油。

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三、做法：

1、将鸡锁骨放入面糊中两边都沾上面糊 。

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2、热油锅，在6成热的时候下鸡锁骨 ，低温炸熟  ，出锅
。

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3、加热油锅至9成热，再次下鸡锁骨，高温油炸上色出锅
。

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四、准备调料 ：我自己研究的调料
，效果很不错。3大勺自己做的红油，1、5大勺酱油，少许味精，1大勺熟芝麻
，0、5小勺麻油。用小刷子趁热蘸着调料刷在炸好的鸡锁骨上，同时洒上熟芝麻和孜然 。

鸡掌骨的做法

鸡掌骨的具体做法如下 ：

首先选好新鲜食材：1
、主料 ：鸡腕骨200克，五花肉50克，大红椒5个；2 、辅料：香菇20g，小米椒10个，大蒜适量。

具体步骤
：1
、准备原料；2 、预处理，清洗干净；3 、冷水下锅 ，去掉血水；4
、预处理后 ，五花肉煸出油脂；5、将辅料煸炒后，加入处理后的鸡腕骨，即完成
。

韩式鸡锁骨的做法

首选把鸡锁骨用水泡上，多洗几遍 ，然后捞出 ，放葱姜 ，料酒，盐，生抽，耗油腌制一小时左右入味  ，然后拌上炸鸡粉，用180度的火炸，五分钟左右就炸好了！

关于鸡锁骨的家常做法 ，鸡锁骨的家常做法大全的介绍到此结束
，希望对大家有所帮助。

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